xef

A la Borda Xixerella, ubicada a la carretera de Pal, núm. 6, de la parròquia massanenca, trobaràs una borda típica andorrana, però amb un toc gastronòmic que la fa destacar entre altres del Principat.

Kao Soldeu, el pop-up restaurant del Park Piolets Mountain Hotel & Spa, no es queda enrere i, de la mà del xef Josep Maria Kao, convergiran les cultures andorranes i xineses una vegada més.

Ubicat al Cap del Carrer, núm. 3, d’Andorra la Vella, el restaurant Bronze Age Fondue ens ofereix un estil de cuina tradicional xinesa com mai l'hem vist.

La gastronomia del Celler d’en Toni és un referent al Principat d’Andorra, i no només pel que significa el seu nom, sinó també pel que fa a la qualitat.

Cuines d'aquí: caneló de cua de vaca vella, botifarra, bolets i patata, d'Albert Coll, del restaurant Bodega Poblet.

Quan parlem de la gastronomia d'Andorra i dels seus restaurants, estem a l’altura del que es mereix el país i els seus visitants?

La gran majoria de grans xefs són afins al plaer de la textura i l’aroma que desprèn un bon puro de tabac, que suposa posar el fermall d’or a un àpat de luxe.

Andorra comença a tenir productes de qualitat amb segell propi, a causa de l’esforç de molts emprenedors que han apostat per recuperar, millorar o introduir produccions autòctones

Els nostres cellers sorprenen amb les seves referències de vi d’altura i assoleixen, any rere any, unes cotes de qualitat impensables uns anys enrere.

Els vins han evolucionat, quant a la seva qualitat, a causa de la professionalització dels enòlegs i per la tecnologia emprada en l’actualitat.