Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, pel restaurant Minim’s
Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's
25/5000 Navegació de l'etiqueta
Receptes
Turbot al ‘pil pil’ fumat, pel restaurant Fourteen
Turbot al ‘pil pil’ fumat amb les seves espines i porros al carbó, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma
Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Odetti Bistró
Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.
Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant…
Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans
‘Tacos’ de ceviche de mango, pel restaurant Noranta Tres
‘Tacos’ de ceviche de mango. Per l’Adriana Álvarez, assessora gastronòmica del restaurant Noranta Tres
Bacallà confitat amb crema de trumfa andorrana, pel xef Marc Mora
Para atenció a les recomanacions del Marc Mora, xef de l'Andorra Park Hotel i del restaurant La Pèrgola, que et guiarà perquè puguis dur a terme aquest plat, sense complicacions.
Fettucini fresc d’espinacs amb pera, porro i pernil Joselito
Els millors xefs del país et recomanen les seves receptes perquè puguis lluir-te en la teva taula nadalenca. Gaudeix d'aquestes receptes.
Escuma de patata amb ou de guatlla, ous de truita i tòfona
Els millors xefs del país et recomanen les seves receptes perquè puguis lluir-te en la teva taula nadalenca. Gaudeix d'aquestes receptes.
Sopa de galets de Nadal amb pilotes de cigrons, col i tòfona
Els millors xefs del país et recomanen les seves receptes perquè puguis lluir-te en la teva taula nadalenca. Gaudeix d'aquestes receptes.
Múrgoles a la crema amb foie gras
Els millors xefs del país et recomanen les seves receptes perquè puguis lluir-te en la teva taula nadalenca. Gaudeix d'aquestes receptes.