Nathan Minguell

Josep Maria Kao, reputat xef del restaurant KAO Soldeu, va ser l’amfitrió d’una nit memorable en què tots els comensals es van emportar un agradable regust de boca i un record difícil d’oblidar.

L’any nou xinès va començar el passat divendres, dia 12 de febrer, però les celebracions comencen sempre la vigília del dia anterior i s’estenen fins al festival de les llanternes, que té lloc el dia 26 de febrer d’enguany, així és com…

Kao Soldeu, el pop-up restaurant del Park Piolets Mountain Hotel & Spa, no es queda enrere i, de la mà del xef Josep Maria Kao, convergiran les cultures andorranes i xineses una vegada més.

Per les seves venes corre sang xinesa i gallega, una combinació que si s’afegeix a les seves profundes arrels catalanes dona un resultat que no està desproveït d’encant. La Nayan Kao té un somriure dolç, que per moments deixa traspuar una…

La cuina xinesa amb el toc personal del prestigiós xef Josep Maria Kao i de Nathan Minguell, es va revelar amb tota la seva força i glamur en l'acte privat d’obertura del Kao Soldeu, el restaurant que acaba d’obrir portes a l’hotel Park…