Buda Gastro, el maridatge més exquisit
Uns quants afortunats van descobrir el món de sabors que proposa el Buda Gastro, amb la jornada de Maridatge Gastronòmic que va organitzar per satisfer els paladars més exigents.
25/5000 Navegació de l'etiqueta
maridatge
Sant Julià de Lòria acollirà un maridatge solidari amb vins d’altura
El Comú de Sant Julià de Lòria, conscient de la importància de donar suport als productors locals de vi i als xefs del Principat, es prepara per acollir el 1r Maridatge Solidari: vins d’altura i cuina andorrana.
Vins ecològics, salut i benestar
El primer celler de l’Estat Espanyol que va començar a treballar amb pràctiques ecològiques va ser Albet i Noya, dins la DO Penedès, a finals dels anys 70.
Fem vi: la màgia dels maridatges
Què significa maridar? És combinar diferents elements tot enllaçant-los, transformant-los en una sola cosa. I com fem això amb el menjar i el vi? Resulta tot una ciència, que es basa en unes premisses i regles, però que funciona també per…
Els maridatges més nadalencs: Mont Blanc als gers del xef Jimmy
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Els maridatges més nadalencs: magret d’ànec de la xef Clàudia Coma
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Els maridatges més nadalencs: Amanida i Vinagreta del xef Pablo Ucelay
Us proposem algunes creacions dels xefs andorrans per a aquestes festes, maridades amb vins de les bodegues del país.
Art i vi, un maridatge excel·lent
Tastar el Beaujolais Nouveau en una galeria d’art aporta un plus al tast, és innegable. L’Agüí Art Centre va ser l’escenari del llançament anyal d’aquesta nova promoció de vi de la Borgonya francesa. La vetllada estava organitzada per…