El xef Jordi Grau es converteix en el primer IQOS Game Ghanger d’Andorra
La marca de l'innovador dispositiu per a tabac escalfat desafia el cuiner del restaurant Ibaya de Soldeu a reinterpretar la cuina tradicional del Pirineu.
25/5000 Navegació de l'etiqueta
Jordi Grau
(+Fotos) VATEL Andorra celebra la graduació de la quarta promoció de l’escola
L’acte ha comptat amb la intervenció del conseller del Comú d’Encamp, Xavier Fernández Carrió, la Chef de Poste de l’Ambaixada de França, Amélie Mas, i el xef guanyador d’una Estrella Michelin, Jordi Grau.
Jordi Grau: “L’estrella Michelin és un dels somnis que mai no t’atreveixes a somiar”
Ara que l’estrella Michelin és una realitat per al restaurant Ibaya, el xef executiu de Sport Hotels, Jordi Grau, té molt clar que “juguem en la lliga dels detalls”. Amb experiència a Nova York, Singapur i Barcelona, el cuiner, de 30 anys,…
Primera Estrella Michelin per al Restaurant Ibaya, de l’Sport Hotel Hermitage & Spa
Després de suspendre momentàniament la tradicional encesa de llums, Illa Carlemany va celebrar l’acte amb activitats adreçades a les famílies i els més petits. El Piolet i la Violeta van dibuixar somriures a tots els presents.