25/5000 Navegació de l'etiqueta
Gastronomia
Per Albert Formenti Espuñes del restaurant de l’Hotel Coma
Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d'En Toni
Ànec salvatge de coll verd, remolatxa i fruits d'hivern, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt
Turbot al ‘pil pil’ fumat amb les seves espines i porros al carbó, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma
Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt
Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.
Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans
BARCOLOBO és quelcom més que una bodega, és un somni familiar que l’any 2001 es va convertir en realitat, quan la famÍlia va decidir recuperar la tradició vitivinícola que hi va haver a la Rinconada, després de seleccionar les parcel·les…
Viníssim ens proposa una exquisida selecció de vins que són ideals per gaudir de les festes de la manera més deliciosa possible. T'animes a descobrir-ne més?
Marquet Gourmeterie es reinventa i renova la segona planta del restaurant, ubicat a la plaça Coprínceps d’Escaldes-Engordany, per oferir als seus clients un millor servei amb un espai més confortable. Tanmateix, el prestigiós establiment…