Gastronomia

Dolors Pal ha sabut oferir amb mestria, any rere any, a través dels seus plats casolans elaborats amb productes de proximitat i de la terra.

José Antonio Guillermo és un referent a Andorra quan parlem de gastronomia, ja que compta amb una dilatada trajectòria, com a maître, sommelier i propietari.

Carles Flinch és el xef del restaurant Can Manel, un dels establiments de referència al Principat d’Andorra.

La trajectòria professional de Pablo Pérez a Andorra és indiscutible, i la seva passió per la gastronomia i els vins li van permetre obrir-se espai en un món molt competitiu.

José Antonio Guillermo és un referent a Andorra quan parlem de gastronomia, ja que compta amb una dilatada trajectòria, com a maître, sommelier i propietari.

El passat dia 3 d’octubre, el prestigiós restaurant Buda Gastro, va celebrar el primer maridatge de tardor amb un exquisit menú, que els seus privilegiats clients van poder degustar, tant al migdia com a la nit.

Cuines d'aquí: pancake d’avena Dröm, de Lucrecia Figueroa i Sofia Sarasqueta, de Dröm Kaffe

Al restaurant A Casa Canut, entenen que l’evolució i la qualitat han de ser part de qualsevol oferta gastronòmica. Per això aposten per la innovació.

Dröm Kaffe té un propòsit clar: conquerir el mercat andorrà amb consciència de la sostenibilitat, la frescor dels productes i un estil de cuina creativa.

Cuines d'aquí: Luis Gamboa, de la cafeteria Orange Goat d'Andorra, ens ofereix la seva espectacular recepta de gaspatxo de préssec.