25/5000 Navegació de l'etiqueta
cuina
Els tres restaurants del Grup Enoteca es renoven cada temporada al ritme de les estacions. L’Enoteca, el Jaleo i La Lola estrenen cartes, cadascuna dintre de la seva línia, per oferir als comensals el millor producte cuinat de la manera més…
El llamàntol és ric en proteïnes de bona qualitat, aporta la majoria d’aminoàcids essencials. A més, destaca pel seu baix contingut en greixos i, per tant, en calories. De fet, 100 grams de llamàntol només contenen 1,10 grams de greixos i…
Si un volia tastar les delicadeses creades pel Jimmy, havia de pujar fins a Canillo. A partir d’ara, tot i que “Les delícies del Jimmy” seguirà obert en aquesta població, tothom podrà gaudir de les delícies a Escaldes-Engordany, a…
Els vins de cultiu ecològic Ruiz Jiménez i la cuina del xef Carles Flinch, del restaurant Can Manel, van fusionar-se en un maridatge per recordar. Més de 40 persones van tenir el privilegi de gaudir de la vetllada.
Les Jornades Gastronòmiques de les Carxofes han tornat a l’Hotel Plaza de la mà del seu xef, Sergi Jerónimo, seguint amb la tradició d’oferir regularment un calendari de menús degustació amb productes de temporada, sempre els més frescos…
Aquest matí ha tingut lloc la primera edició del Chesse Day, al centre comercial Illa Carlemany, on els més petits han pogut gaudir d’allò més amb les diferents activitats que han preparat els professionals de la formatgeria.
Hamburguesa ibèrica: El pernil ibèric és un dels aliments base de la tradicional dieta mediterrània, coneguda per la seva composició en aliments plens de propietats saludables.
Va sorprendre la temporada passada i s’ha consolidat en aquesta. L’Snow Club Gourmet de Soldeu-El Tarter a Grandvalira ha revolucionat la forma d’entendre el binomi gastronomia i neu i l’ha elevat en qualitat mitjançant bons productes,…
El Comú de la Massana ens porta la 10a edició de les Jornades Gastronòmiques de cuina d'hivern, més conegudes per “Lo Mandongo”, que van del 20 de gener al 25 de febrer; una oportunitat única perquè, tant turistes com residents, es puguin…
Ni la cuina tailandesa ni la japonesa tenen cap secret per la Dominique Souvandy, la propietària del restaurant Siam Shiki, a Inúu, a Escaldes-Engordany. Fa poc més d’un any que va obrir i ja compta amb una clientela fidel.
