Croquetes de llamàntol mediterrani, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans
Croquetes de llamàntol mediterrani, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans
25/5000 Navegació de l'etiqueta
Albert Coll
Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant…
Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans
Et presentem les receptes de juny per Albert Coll, de Bodega Poblet
Receptes d'Albert Coll, de Bodega Poblet: amanida de mongetes, anxoves i pesto i coca de recapte amb bacallà confitat, ceba tendra i tempura d'ortigues.
Cuines d’aquí: caneló de cua de vaca vella, botifarra, bolets i patata.
Cuines d'aquí: caneló de cua de vaca vella, botifarra, bolets i patata, d'Albert Coll, del restaurant Bodega Poblet.
Bodega Poblet, qualitat i originalitat a la cuina de l’Albert Coll
Tastar la cuina de l'Albert Coll, xef de la Bodega Poblet, és tota una experiència per als sentits. És tot un mestre en la barreja de textures i sabors perquè cada plat sigui únic i per recordar.