IDPA celebra la I edició de la Fira Degusta
El passat 10 de desembre, el Centre de Congressos d’Andorra la Vella es va convertir en l’escenari de la I edició de la Fira Degusta, un esdeveniment organitzat per IDPA, que va reunir professionals del sector de l’hostaleria i amants de la gastronomia. Amb una àmplia gamma de marques de renom, com ara Heineken, Heinz, Fontvella, Pepsi, Schweppes, Pernod Ricard o Codorníu, la fira va oferir una experiència per descobrir, degustar i aprendre.
Fotos: Reinaldo Marquez
Durant tot el dia, els assistents van tenir l’oportunitat d’explorar les darreres novetats en productes alimentaris i begudes, alhora que participaven en tallers especialitzats i tasts guiats per experts del sector.
IDPA reuneix professionals i amants de la gastronomia en la I Fira Degusta
Entre els tallers més destacats es van incloure:
- Alpro: La ola del café y plant based
Ferran Buxeda va presentar les virtuts de la gamma barista d’Alpro, a més d’ensenyar altres opcions de begudes com ara el Coco Barista, per a combinacions amb iced coffee.
- Heineken: Como aumentar la rentabilidad con la cerveza
Víctor Paredes i Jesús Calderón van ensenyar l’art del Perfect Serve, oferint consells per maximitzar el valor de la cervesa.
- Vizcarra: Un viaje único por Ribera del Duero
Juan Carlos Vizcarra va guiar els assistents en un tast de vins de Bodegas Vizcarra, transmetent la riquesa del terrer de Ribera del Duero.
- La Casa: Maridaje Vino + Chocolate
Eva Bazán i Maria Pellicer van explorar la fusió entre el vi i la xocolata, captivant els paladars dels participants.
- Pernod Ricard: Comparativa Champagne Perrier Jouët vs G.H Mumm
Xabier Gorostiza i Guillermo Marraco van ensenyar les diferències entre aquests dos icònics xampanys.
- Muga: Un legado de experiencias que conecta generaciones
Manu Muga va presentar els millors vins de Bodegas Muga, destacant la seva tradició i excel·lència.
- Matusalem: Masterclass Ron Matusalem
Rafa Menéndez va dirigir una formació i tast dels roms Matusalem, incloent-hi el Gran Reserva 23.
La fira Degusta reuneix prop de mig miler de professionals de l’hostaleria del país, on IDPA ha ofert una experiència 360 graus a tots els seus clients. Presentació de producte, innovació i digitalització del negoci
