We Love Italy, un viatge gastronòmic de Venècia als Pirineus
A Andorra, l’entusiasme està pels núvols amb l’arribada del restaurant “We Love Italy”. Amb el seu debut al cor de les muntanyes, aquesta obertura marca un moment èpic per als amants de la cuina italiana i els residents d’Andorra.
Fotos: We Love Italy
El concepte de We Love Italy, nascut a Venècia i conegut per la seva autenticitat culinària i l’ambient acollidor, promet portar una experiència gastronòmica única al Principat. La seva àmplia gamma de plats italians tradicionals, des de pastes fins a pizzes gourmet, serà un veritable viatge gastronòmic per als paladars locals i per als turistes que busquen els sabors més genuïns.
Autenticitat en cada mossegada
Una de les característiques més apreciades de We Love Italy, que ja ha obert a Escaldes-Engordany, és la seva varietat de plats típics, amb moltes receptes vegetarianes que prometen delectar fins i tot als comensals més exigents. Tasta els gnocchi a l’ànec, autèntics plaers, o la piadina a l’oli d’oliva verge extra, una excel·lència per a apreciar la simplicitat i autenticitat dels ingredients italians de primera qualitat. A més, les pizzes, amb 20 varietats diferents, totes elles elaborades amb massa mare pels mestres pizzers italians, són, sense cap mena de dubte, uns dels principals atractius que no passen desapercebuts a aquest establiment.
I, si parlem d’autenticitat 100% italiana, cal fer especial menció de la burrata, l’icònic formatge fresc de llet de vaca tan representatiu del país de la bota, un producte molt present a la carta de We Love Italy.
Un ristorante que captiva
El restaurant es presenta com un oasi de gust i convivència, oferint no només delícies culinàries, sinó també una atmosfera càlida i acollidora. La combinació de disseny modern amb tocs tradicionals italians el converteixen en un punt de trobada per a reunions, sopars romàntics i trobades entre amics i familiars.
La visió d’un expert en hostaleria
Giovanni Cavalli, experimentat professional del sector turístic i hoteler, és el cor i ànima darrere de We Love Italy. Seduït per la calma i la bellesa de les muntanyes pirinenques, Cavalli vol transmetre la seva filosofia de qualitat i excel·lència a la taula. Després de deixar la seva empremta en cadenes hoteleres prestigioses, com ara Hilton, Intercontinental Hotels, Marriott i Oh!Tels, així com a PortAventura World, Cavalli, que també és professor de Màrqueting a la Universitat de Tarragona, busca que cada experiència a We Love Italy sigui única, plaent i carregada d’autenticitat.
L’arribada de We Love Italy a Andorra és un esdeveniment que desperta gran entusiasme entre els paladars més inquiets, ja que promet un viaggio gastronòmic inoblidable i marcat de grans sabors autòctons.
