Cuines d’aquí: Pop a la brasa amb allioli d’all, del Restaurant Gustus
Recepte de Marcel Besolí i Guillem Plana, del Celler d'en Toni. L'arròs és un dels principals aliments de la humanitat, inclòs a la dieta del 70% de la població mundial. Juntament amb el blat, és l’aliment més consumit i que es digereix…