Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d'En Toni

Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's

Turbot al ‘pil pil’ fumat amb les seves espines i porros al carbó, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma

Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt

Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.

Petit brioix amb foie a la brasa, salsa de Porto i fruits vermells, per Albert Coll del restaurant Clàssic Arans

L’Enoteca, Kafex i els millors vins de Pascona van donar la benvinguda al mes de desembre amb un espectacular tast, en què els participants van descobrir l’exuberant sabor i aroma de la DO Montsant.

El passat 25 de novembre, Kafex, distribuïdor oficial dels vins Colet per al Principat d’Andorra, va oferir un tast de quatre referències en complicitat amb el xef Andrés Riestra, qui va dissenyar un menú especial per a l’ocasió.

El passat 25 de novembre, Kafex, distribuïdor oficial dels vins Colet per al Principat d’Andorra, va oferir un tast de quatre referències en complicitat amb el xef Andrés Riestra, qui va dissenyar un menú especial per a l’ocasió.

Concebuda com a una visita diferent on la joieria, la música i la pintura conflueixen com a una sola unitat, el Museu Carmen Thyssen Andorra, Shiori i la pianista Teresina Serra van protagonitzar dues sessions amb l’aforament complet, el…