Agenda setmanal: activitats del 19/11 al 25/11
Sabem que vols estar al dia amb tots els esdeveniments del Principat d'Andorra, per això et mostrem l'agenda d'aquesta setmana (19/11 al 25/11 del 2018).
Sant Julià de Lòria acollirà un maridatge solidari amb vins d’altura
El Comú de Sant Julià de Lòria, conscient de la importància de donar suport als productors locals de vi i als xefs del Principat, es prepara per acollir el 1r Maridatge Solidari: vins d’altura i cuina andorrana.
Els aliments i begudes més exquisits del món
França, Itàlia, Espanya i Rússia capitalitzen una sèrie de delicadeses de les més apreciades mundialment. Els aliments com ara el foie, el pernil ibèric, la tòfona blanca, el caviar, les ostres, la carn de Kobe o les angules, són els reis…
Restaurant Manacor, especialistes en carn macerada
Al restaurant Manacor Grill del Tarter són especialistes en carn macerada Premium amb el sistema “dry aged”, la qual cosa li dona un sabor intens i una textura tendra.
Kökosnøt acull la gala gastronòmica en benefici d’Autea
La sala del restaurant Kökosnøt, d’Andorra la Vella, va acollir la segona edició de la Gala Gastronòmica en benefici de l’Associació d’Afectats d’Autisme (Autea), un esdeveniment solidari que va comptar amb l’assistència de més de 50…
Cuines d’aquí: hamburguesa vegana, del xef Patrick Mariot
Recepte del xef Patrick Mariot (Marco) de l’Enoteca. Hamburguesa vegana. Ser vegà està de moda. El veganisme és una pràctica que consisteix a abstenir-se de menjar i fer servir productes d'origen animal i a adoptar un estil de vida basat en…
Marco Abella i Manel Flinch, acord perfecte
Els vins de les bodegues Marco Abella i els plats de Can Manel elaborats per Carles Flinch van protagonitzar una vetllada de maridatge que va satisfer tothom, amb uns vins i uns plats fora de sèrie.
Mercat de la Vall, un punt de trobada per a productors i artesans
Una nova edició del tradicional Mercat de la Vall va tenir lloc el passat dissabte, dia 07 de juliol, al Centre Històric de la parròquia d’Andorra la Vella. Un cop més, els artesans i productors agrícoles del país i d’altres regions de…
El celler d’Auvinyà, vins amb personalitat
De la mà, d’Esteve Tor, Elena Clemente, Martí Magrinà i Cristina Tor, el celler d’Auvinyà produeix uns vins amb una personalitat molt marcada: Evolució Pinot Noir, Evolució Syrah, els primers vins negres monovarietals d’Andorra, i el vi…
El Pastador, la melmelada artesanal del Principat d’Andorra
Cultivar mores, gerds, nabius o groselles, per després fer-ne melmelades artesanals, és la tasca diària de la Sònia i dels seus col·laboradors, que des d’El Pastador es dediquen a l’elaboració i comercialització de melmelades amb productes…