Romanela Amato, glamur argentí a Andorra
No és gens fàcil brillar amb llum pròpia quan es viu amb una estrella. La Romanela ho ha portat sempre amb molt bon humor i assumint el seu paper a la perfecció.
La 4a edició de ‘Moda y Arte’ va consistir en un concurs de cant
En aquesta oportunitat, i a diferència d’anteriors edicions, el concurs no va comptar amb la participació de les habituals models, sinó que es va centrar en una competició de cant.
Cuines d’aquí: canelons d’escalivada amb salsa tàrtara i anxoves
Cuines d'aquí: canelons d’escalivada amb salsa tàrtara i anxoves, del xef Carles Flinch del restaurant Can Manel
Marco Abella i Manel Flinch, acord perfecte
Els vins de les bodegues Marco Abella i els plats de Can Manel elaborats per Carles Flinch van protagonitzar una vetllada de maridatge que va satisfer tothom, amb uns vins i uns plats fora de sèrie.
Andbank, soci fundacional del Pediatric Cancer Center Barcelona
Andbank i L’Hospital Sant Joan de Déu han presentat a Andorra el nou projecte del Pediatric Cancer Center Barcelona del qual Andbank esdevé soci fundacional. Serà el centre d’oncologia pediàtrica més gran d’Europa.
Especial Gastronomia: Carles Flinch
Carles Flinch és el xef del restaurant Can Manel, un dels establiments de referència al Principat d’Andorra.
Cuines d’aquí: tomàquet farcit de formatge cremòs sobre el seu gaspatxet
Cuines d'aquí: tomàquet farcit de formatge cremòs sobre el seu gaspatxet, del xef Carles Flinch del restaurant Can Manel i de la dietista Marta Pons.
Cuines d’aquí: Bacallà Skrey, puré de coliflor amb caviar, de Carles Flinch
Recepte de Carles Flinch, del Restaurant Can Manel. Netegem ben bé els filets de les truites i traiem les espines. Salpebrem i enfarinem. Els posem en una paella i els fregim amb oli d’oliva i una nou de mantega, i abans que ens agafi…
Cuines d’aquí: Filets de truita de riu al 902DC, de Carles Flinch
Recepte de Carles Flinch, del Restaurant Can Manel. Netegem ben bé els filets de les truites i traiem les espines. Salpebrem i enfarinem. Els posem en una paella i els fregim amb oli d’oliva i una nou de mantega, i abans que ens agafi…
Escola i fruites de tardor amb el xef Carles Flinch
Cada tardor el xef Carles Flinch, de Can Manel, col·labora amb l’Escola Bressol Dames de Meritxell per fer descobrir les fruites de la tardor als infants del centre.