Restaurant Andrea: Sabors tradicionals amb productes de qualitat
El Restaurant Andrea combina tradició i productes de qualitat al cor de La Massana. Amb només un parell d’anys d’història, s’ha consolidat com una referència gastronòmica gràcies a la visió i l’experiència de la seva propietària, l’Andrea, una jove emprenedora amb més de deu anys en el món de la restauració.
La seva carta es caracteritza per treballar amb productes de màxima qualitat, prioritzant aquells de temporada i de proximitat
La seva carta es caracteritza per treballar amb productes de màxima qualitat, prioritzant aquells de temporada i de proximitat, com per exemple, les carxofes confitades amb foie, que s’han convertit en el plat estrella de la casa. El restaurant també aposta pels arrossos, el peix fresc, el peix salvatge… productes que costen de trobar al país, entre les propostes més singulars s’hi troben l’ortiga de mar o l’orada salvatge a la sal. Dins de la seva oferta gastronòmica, també compta amb un menú maridatge, amb 123 referències de vins.
El Restaurant Andrea és un espai on la qualitat, la tradició i l’atenció al detall es fusionen per crear una experiència gastronòmica única que convida a repetir.