Borda Patxeta: La tradició i els sabors dels Pirineus
En un racó de Canillo, trobem la Borda Patxeta, un restaurant que encarna l’essència de la cuina tradicional andorrana. La Borda Patxeta és un lloc on la història, la tradició i la passió pel bon menjar es fusionen per oferir una experiència gastronòmica única.
La Borda Patxeta es caracteritza per oferir un ambient acollidor i autèntic, amb el caliu de les antigues bordes de muntanya. Els plats que ofereix són un homenatge a la tradició culinària pirinenca, on destaquen les carns a la brasa, com ara el xai, la vedella, el pollastre o les guatlles. El restaurant compta amb una carta de vins seleccionada acuradament, que mariden a la perfecció amb cadascun dels plats.