Gastronomia

Boeuf Bourguignon, per Jaume Esteve Pujol, de Marquet Gourmeterie.

Pebrots farcits de peix i marisc, per Jaume Esteve Pujol, de Marquet Gourmeterie.

Per Albert Formenti Espuñes del restaurant de l’Hotel Coma

Fricandó de Vedella, per Marcel Besolí del Celler d'En Toni

Ànec salvatge de coll verd, remolatxa i fruits d'hivern, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt

Foie-gras mi cuit amb figues a l’armagnac, per Miquel Canturri del restaurant Minim's

Turbot al ‘pil pil’ fumat amb les seves espines i porros al carbó, per Antonio Muñoz del restaurant Fourteen by EXE Prisma

Vieires consomé de galeres i caviar nacarí, per Borja López Sánchez, del restaurant Kökosnøt

Pastís de Nadal, per l'equip de Meri Cookie.

Garrí confitat i confitura de tomaquet pera i pastis de trumfes amb rovellons, per Josè Antonio Guillermo, del restaurant Odetti Bistró.