Odetti Bistró, frescor i sabors per a l’època estival
Amb una carta renovada i diversa, Odetti Bistró t’apropa als sabors més frescos i exquisits de l’època estiuenca, amb productes de primera qualitat i una cuina de mercat capaç de delectar tota mena de comensals.
Fotos: César Vidal / Odetti Bistró
Ara que volem retrobar-nos amb els nostres éssers estimats, que el bon temps acompanya i que les terrasses marquen la pauta d’una temporada estiuenca molt diferent, Odetti Bistró et convida a descobrir el seu ventall de propostes gastronòmiques, on regnen plats més frescos i les coccions més lleugeres, fent servir vegetals deliciosos.
Gaudir d’un menjar healthy o saludable ja no és una moda, sinó un estil de vida que aquest restaurant ha sabut implementar molt bé. Amb un tractament respectuós de cada producte, prioritzant referències de temporada, de proximitat i de la millor qualitat, els seus fogons mantenen el seu toc clàssic potenciat per la cuina de mercat. I com que les precaucions són molt necessàries, podràs visualitzar la carta amb tan sols escanejar un codi QR al teu smartphone, mentre que cada taula, degudament higienitzada, respectarà les distàncies prudencials. No hi ha cap detall que se’ls escapi!
Pensant a mantenir vius els costums d’intercanviar anècdotes mentre fem una cervesa o un vermut, Odetti Bistró va idear una carta d’aperitius per a gaudir a la seva terrassa. El pica-pica de sempre s’eleva a un pròxim nivell, però amb preus molt raonables. Però, si el que desitges és gaudir d’uns plats més elaborats, et recomanem l’ajoblanco amb sardina fumada, els espàrrecs cuits a baixa temperatura amb escuma de maionesa i llima, o l’atrevit carpaccio de ceps amb romesco i pera.
Reserva la teva taula i descobreix l’encant d’aquest restaurant, ubicat al carrer Santa Anna, núm. 14 d’Escaldes-Engordany. Telèfon: +376 807 575.
