Dona Secret - Revista Dona Secret

Joël Sala, al capdavant de la Borda de l’Hereu 1693, està convertint, a passos de gegant, el restaurant en un punt de referència de la gastronomia andorrana. Amb una cuina que harmonitza magistralment tradicionalitat amb un marcat component saludable, a la Borda de l’Hereu 1693 trobem una àmplia oferta de plats adaptats a qualsevol paladar i a…

Va néixer a Andorra la Vella fa 45 anys, on va transcórrer gran part de la seva vida. Graduada en dret per la Universitat de Barcelona, el seu camí professional va començar al despatx 'Advocats Forné'. Allà va treballar durant deu anys, fins que es va establir per compte propi.

Una bona part de la seva vida va transcórrer a França, però en acabar els seus estudis superiors en ciències econòmiques, amb només 24 anys, es va instal·lar al país, on va començar el seu periple en l'educació, com a professora de Màrqueting i Organització, a la Universitat d'Andorra.

Un professor de química va marcar el seu camí professional, que en aquell moment discorria entre ser bibliotecària o farmacèutica. Estudiosa, amant de la bona lectura i curiosa per les ciències, Àngels Mach va viure gran part de la seva infantesa a Esparreguera, el poble natal del seu pare, però en començar els estudis superiors va marxar amb la…